5月12日，多数主产区普通小麦进厂价格保持稳定，仅个别地区略有上涨。
   
　　其中，河北石家庄地区1680元/吨，与上周五持平；邯郸地区1640元/吨，比上周五上涨了10元/吨；衡水地区1670元/吨，与上周五持平；山东德州地区1650元/吨，菏泽地区1630元/吨，潍坊地区1700元/吨，河南开封地区1580元/吨，郑州地区1580元/吨，江苏中部地区1570元/吨，安徽合肥地区1550元/吨，均与上周五持平。
   
　　面粉和麸皮出厂价格基本稳定，多数企业反映销售仍不理想。邯郸和德州小麦价格略涨的原因是受阴雨天气影响，农户和粮食经纪人送粮减少。