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三元“收编”三鹿拉开乳业重组序幕

作者:刘玉峰    文章来源:现代企业报    点击数:    更新时间:2008-10-14

       9月26日,三元股份发出公告:9月25日下午4点半,接有关部门通知,公司须研究相关并购事宜,自即日起停牌。很明显,这并非三元股份的一次主动出击,而是由政府主导的。有市场人士认为,主导此次兼并的不局限于省市一级的政府。对于此次兼并的具体进展情况,记者日前致电三元股份证券部时,没有得到正面回应。
  事实上,在三鹿发生“三聚氰胺”事件之前,谁也无法料到,今年才刚刚“脱帽”的三元股份能够“收编”中国奶制品行业的“巨头”———三鹿集团。2007年,三鹿的销售收入是100亿元,而三元仅为11亿元。当三鹿在全国布局摆阵时,三元在北京偏安一隅。
  在北京,三元乳品伴随了不只一代人的成长,是许多人挥之不去的童年回忆。20世纪80年代末至90年代中期,三元是当之无愧的无冕之王。在北京市场它处于领先地位,其营业收入更使其他对手望尘莫及。它还有一项难以打破的纪录———连续多年被指定为全国人大、政协“两会”及五十年国庆大典、大运会、世妇会的特供产品和“人民大会堂”指定产品。同时,三元又是麦当劳、星巴克等国际知名企业的合作伙伴、供货商。
  在北京,三元的独特不仅体现在它无处不在的影响力上,更体现在它所承担的社会责任和它所标榜的价值观上。在此次“三聚氰胺”事件中,三元之所以能独善其身,在很大程度上源自三元多年坚持品质第一的经营理念。
  对乳品企业来讲,乳品生产需要奶源、加工、市场三个环节。在这三方面,最难做的是奶源基地建设;最容易干、也最能获利的是做市场,而三元注重的恰恰是最困难的奶源建设,三元的绿荷奶牛养殖中心,以其大规模、集约化、专业化、科技化的养殖能力著称,平均每头奶牛年产量达9400公斤以上,乳质率3.6%以上,乳蛋白3.1%以上,总干物质12%以上,牛奶SCC控制在35万以下,微生物指标控制在10万以内。
  同时三元是最早从国外引进高科技乳业加工机械的厂家。为了生产“无抗”的鲜牛奶,三元投资数千万元配备了液相色谱仪、冰点仪、进口乳质快速检测仪和抗菌素检测仪等一系列国际一流的乳品检测仪器。由于检测抗菌素的进口试剂价格较高,仅做这一专项检查,工厂每月就要花费人民币20万元。在无抗奶的基础上,三元食品公司还推出了同国际标准接轨的以蛋白、脂肪定价为标准的收购标准。该标准增加了体细胞、冰点等检测项目,同时对细菌指标及抗菌素的检测更为严格,真正做到了与国外优质原料奶的验收标准同步。
  今天,三元仍是一家有实力的公司,虽然已无缘于王者的称号———过去几年,通过几起大并购,蒙牛和伊利先后超过了三元。但三元仍“傻傻地”坚守其道德底线———在企业变得更大、更多元化之后依然维持自己的价值观,在提高管理能力的同时,也必须提高道德水准。
  多年前,三元就坚持认为优质的鲜奶肯定会受到市场的认可,虽然当时完全没有考虑到国内乳业市场的混乱,消费者对奶制品消费意识的落后,大多数的消费者还在认为香、浓的奶才是好奶,但却不知道这种香浓的牛奶都不是纯天然的。而现在看来结局不错,令人欣慰。
  三元多年来的发展、生存之道并非要证明“小即是美”的法则;三元的故事更能解释应变性生存是一种怎样的状态。在新的三元生存规则中,不再是单打独斗,而是更加注重上、下游与横向之间的合作。


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